¿Qué celebra hoy Abancay y qué atractivos turísticos destacan en este encantador destino?

Conocida como la "Valle de la eterna primavera", la provincia de Abancay celebra hoy una de las festividades más emblemáticas de su anuario jubilar. ¿De qué efeméride estamos hablando y cómo se conmemora?, ¿Qué hace de Abancay un destino tan especial y cuáles son sus atractivos turísticos de obligada visita?, ¿Qué platos destacan en su deliciosa y variada gastronomía?, ¿Cómo llegar a este encantador destino del sur peruano?