El producto hidrobiológico solo se muestra en algunos puestos del mercado | Fuente: RPP
Pese a la veda que prohíbe la extracción y comercialización del choro durante el periodo establecido por el Ministerio de la Producción (Produce), este recurso hidrobiológico se vende de manera discreta en el mercado Moshoqueque, ubicado en el distrito de José Leonardo Ortiz, provincia de Chiclayo, en la región Lambayeque.Durante un recorrido por este centro de abastos, el equipo de RPP pudo constatar que el molusco marino, de concha oscura, se ofrece a partir de los cuatro soles por un cuarto de kilo; es decir 16 soles el kilo. Sin embargo, a diferencia de otros productos marinos, no se encuentra expuesto en las mesas de venta, sino que permanece fuera de la vista de los compradores.Uno de los comerciantes consultados, pese a conocer la restricción, señaló que mantiene el producto congelado, una explicación que no acredita por sí sola su procedencia ni demuestra que su comercialización esté permitida durante la veda.“Hay más grandes, pero por ahora es el único que tengo porque está en veda. Llévalo nomás, está bien pesado; hay más de un cuarto de kilo por cuatro soles”, señaló el comerciante.
Los comerciantes evitan exhibirlo en sus mesas de productos marinos y uno de ellos aseguró que mantiene el recurso congelado. |
Fuente: RPP |
Fotógrafo: Rosa María Loro
Veda busca proteger la reproducción de la especieLa restricción fue establecida mediante la Resolución Ministerial N.° 000313-2026-PRODUCE y rige en todo el litoral peruano hasta el 30 de noviembre de este año.La medida responde a una recomendación técnica del Instituto del Mar del Perú (Imarpe), que advirtió que la actividad reproductiva del choro alcanzó el 63,3 % en julio de 2026, un nivel cercano al valor crítico de referencia del 63,7 %.El objetivo es proteger el ciclo reproductivo de esta especie y contribuir a la sostenibilidad de su población marina. Por ello, durante la veda están prohibidas su extracción, desembarque, transporte, procesamiento, comercialización y almacenamiento.
Durante este periodo de veda, queda totalmente prohibida su extracción, desembarque, transporte, procesamiento y comercialización | Fuente: RPP
Congelarlo no exime de cumplir la normaLa normativa contempla una excepción para los recursos extraídos antes del inicio de la veda, cuyo transporte, procesamiento, comercialización o almacenamiento solo se permite si se cuenta con documentación verificable y de fecha cierta que acredite su procedencia y extracción previa.En ese sentido, mantener el choro congelado no basta para justificar su venta durante el periodo de prohibición. Lo constatado por el equipo de RPP en el mercado Moshoqueque plantea la necesidad de que las autoridades competentes verifiquen el origen del producto y determinen si los comerciantes cumplen las condiciones establecidas por Produce.La entidad, los gobiernos regionales y las autoridades fiscalizadoras tienen a su cargo acciones de supervisión y control, mientras que las infracciones pueden ser sancionadas conforme a la normativa pesquera vigente.