Con el objetivo de mitigar los riesgos derivados del fenómeno El Niño, el Programa de Alimentación Escolar (PAE) del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis) ha puesto en marcha un riguroso plan de prevención y contingencia. La jefa de la Unidad de Educación Alimentaria y Nutricional del PAE, Silvia Salas Alvarado, detalló las principales acciones normativas y logísticas orientadas a salvaguardar el servicio alimentario que beneficia a más de 4.1 millones de estudiantes en todo el país.

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