El momento de conocer a los mejores restaurantes del mundo llegó y hoy descubriremos cuántos establecimientos peruanos se ubicarán entre los mejores. La noche de este miércoles, en el teatro municipal de Lima, se conocerá al mejor del mundo.
Cabe destacar que Perú ya ha tenido restaurantes ubicados en el primer lugar del ránking del mundo. En 2023, Central se alzó con el trofeo y en 2025, Maido se convirtió en el mejor.
Los elegidos en la antesala
Como antesala al anuncio de los mejores restaurantes del mundo, el 21 de octubre se dio a conocer la lista ampliada de establecimientos clasificados en los puestos No.51 al No.100, que celebra el panorama culinario dinámico y diverso de la región.
La prelista incluyó este 2026 un total de 14 nuevos restaurantes de 9 ciudades diferentes, con
Esta es la lista ampliada:
Lista de los 50 mejores restaurantes del mundo 2026
Estos son los restaurantes anunciados en la gala realizada el 4 de noviembre en Perú. Puedes volver a ver el anuncio en video:
Esta es la lista completa de ganadores:
Puesto 50: Saint Peter (Sidney - Australia)
Puesto 49:
Puesto 48:
Puesto 47:
Puesto 46:
Puesto 45:
Puesto 44:
Puesto 43:
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Puesto 1:
